杭帮美食“席卷”澳洲

从卧龙岗到悉尼，3小时车程，穿越160公里，仅为赶赴一场饭局。对于胡鸿翔、吕曼州夫妇来说，这顿饭的魅力到底在哪里？“杭州美食的味道，再远也值得赶来。”这对在澳洲工作的年轻人这样说。

  室外大雨倾盆，位于悉尼唐人街上的圣膳餐厅，露天餐位上竟然也坐满了宾客。偶尔有雨滴穿过遮挡餐桌的大伞，淅淅沥沥溅落至碗盏上，伞下的食客却也兴致不减，觥筹交错间，一桌美食，已然见底。

  宴席开订仅1个小时，35桌限量供应的杭州菜肴即被预订一空——这是杭州美食在悉尼交出的又一张漂亮成绩单。昨天和前天两个晚上，在唐人街最繁华地段的圣膳中餐厅，杭州美食盛宴如约开场。宾客们从澳洲各地纷至沓来，400多平方米的餐厅座无虚席。杭州大厨们在悉尼一展其高超厨艺。如意蛋卷、龙井虾仁、白果爆素鳝、东坡肉、蟹酿橙……大厨们精心烹制的杭州名菜，不仅造型别致，工艺精巧，而且口感独特，大受好评。  

  以“杭帮美味 尽是不同”为主题的摄影图片展，则继续将杭州名菜与美景，多角度、多层面地呈现给了澳大利亚民众。

  品尝完来自杭州的美食佳肴，从未到过杭州的Teresa决定将她明年年假的旅游目的地定为杭州。“向往过很多年，却从未付诸行动。吃完杭帮美味，我觉得再不去杭州看看就真的是辜负了。”她说。

  作为杭州、悉尼美食文化交流的一部分，以圣膳餐厅为首的悉尼中餐厅的大厨们也济济一堂，共同向食客们呈上龙虾沙律香芒卷、锦绣芙蓉黄金盒、秘制无骨鸭肉脯等澳洲名菜。